Nell’anno 2018 vinco il premio DS della Dr Schaer.
Il premio Dr. Schär Institute Nutrition Project Award offre L’opportunità di ottenere un finanziamento per il proprio progetto di ricerca o sviluppo di servizi per migliorare la terapia nutrizionale dei pazienti con disturbi gastroenterologici.
L’ obiettivo per il mio studio vincitore è quello di osservare l’impatto a livello nutrizionale di una dieta a basso contenuto di FODMAP sul microbioma intestinale in pazienti celiaci refrattari. Lo studio ad oggi è ancora attivo con il reclutamento dei pazienti presso la Fondazione Policlinico.
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